Z naglim razvojem živilske industrije in industrije pijač ter naraščajočimi zahtevami potrošnikov po varnosti in kakovosti hrane so centralne kuhinje postale bistvena povezava pri centralizirani nabavi, predelavi in distribuciji, njihov pomen pa postaja vse bolj izrazit.
Z izkoriščanjem svojega strokovnega znanja na področju avtomatizacije logistike in upravljanja skladišč,Shranjevanje informacijje bil odgovoren za celotno zasnovo projekta, montažo, zagon, pakiranje blaga in transport ter za pripravo priročnikov za uporabo in vzdrževanje.
Avtomatizirana oprema v tem projektu je v osnovi razdeljena na tri dele: avtomatiziran sistem zlagalnikov v skladišču A, štirismerni sistem prekladanja v skladišču B in sistem viličarjev AGV v skladišču A.
Theavtomatiziran sistem zlaganjaV skladišču A je opremljen z enim enojnim ravnim viličarjem z ravnimi tirnicami in enim dvojnim ravnim viličarjem z ravnimi tirnicami, kar skupaj znaša 1535 skladiščnih mest. Sistem je sestavljen iz avtomatiziranega sistema za skladiščenje in prevzem (AS/RS) in večnivojsko skladišče. V prvem nadstropju skladišča A se za vhodne transportne operacije uporabljajo viličarji AGV.
Za zagotovitev varnosti viličarjev, upravljavcev in blaga je Inform Storage viličarje opremil z več varnostnimi funkcijami: zaščito pred prisilnim zaviranjem, zaščito pred končno zaustavitvijo, zaščito pred omejitvijo horizontalnega pomika, prisilnim zaviranjem pri dvigovanju, zaščito pred omejitvijo dvigovanja, zaznavanjem odstopanja palet, zaznavanjem dejanskega in virtualnega položaja, zaščito pred omejitvijo navora podaljška vilic, zaščito z električno blokado, zaustavitvijo v sili in drugimi.
Theštirismerni sistem prevozaV skladišču B se nahaja hladilni sistem, opremljen s 13 štirismernimi transporterji, 5 dvigali in skupno 4340 skladiščnimi mesti. Strukturno je sestavljen iz AS/RS in večnivojskega skladišča, ki se razteza od prvega do četrtega nadstropja. Funkcionalno je razdeljen na sprednji operativni del skladišča in zadnji operativni del hladilnice. Sprednji operativni del skladišča se uporablja za sprejem in odpremo blaga, komisioniranje »blago na osebo« in sortiranje škatel s temperaturami med 0 in 4 °C.
Sprednji skladiščni operativni prostor v prvem nadstropju je namenjen sprejemu in odpremi blaga s temperaturami, ki se vzdržujejo med 0 in 4 °C. Drugo nadstropje je namenjeno komisioniranju »blago na osebo« in sortiranju škatel, prav tako pri 0–4 °C. Tretje in četrto nadstropje sta rezervirani za operacije pri sobni temperaturi. Zadnji hladilni prostor ima tri hladilnice: prva in tretja hladilnica sta zamrzovalni sobi s temperaturami od –25 do –18 °C, druga hladilnica pa služi kot kombiniran hladilno-zamrzovalni prostor s temperaturami od –25 do 10 °C.
Theštirismerni paletni prevozje inteligentna naprava, zasnovana za prevoz paletiziranega blaga. Premika se lahko vzdolžno in prečno, kar ji omogoča, da doseže kateri koli položaj v skladišču. Horizontalno premikanje in prevzem blaga znotraj regalov poteka z enim samim štirismernim shuttleom. Z uporabo dvigala za menjavo nadstropij se stopnja avtomatizacije sistema močno izboljša, zaradi česar je to najnovejša generacija inteligentne opreme za ravnanje z blagom.rešitve za shranjevanje palet z visoko gostoto.
Vertikalni transporter je ključni del opreme za vertikalno premikanje v štirismernem sistemu. Uporablja se predvsem za skladiščenje in prevzem blaga na različnih nadstropjih ter za menjavo nadstropij štirismernega sistema.
RGV (Rail Guided Vehicle) deluje na dvotirnem štirikolesnem sistemu z lasersko vodeno navigacijo za pozicioniranje. Običajno se uporablja za prenos blaga med transportnimi linijami. Krmilni sistem se za natančno upravljanje lokacije prevoza opira na lasersko pozicioniranje. Njegova modularna zasnova omogoča prilagajanje različnim potrebam. Nosilna konstrukcija transporterjev uporablja specializirane konstrukcijske nosilce, zaradi česar je namestitev bolj prilagodljiva in priročna.
Projekt centralne kuhinje je ključni del naše strategije inteligentne logistike hladne verige in si prizadeva ustvariti sodoben center za predelavo hrane, ki združuje predelavo kmetijskih proizvodov, skladiščenje v hladni verigi in pametno distribucijo.
Projekt je od samega začetka deležen široke pozornosti in podpore lokalnih oblasti in različnih sektorjev družbe. Uspešno smo dosegli celovito inteligentno upravljanje, od nabave surovin do odpreme končnih izdelkov, s čimer smo zagotovili varnost in svežino hrane. Projekt je pomembno prispeval k lokalnemu gospodarskemu razvoju in podprl prizadevanja za oživitev podeželja.
Obvestiostaja zavezan svoji razvojni filozofiji »osredotočenosti na stranke in vrednosti«, pri čemer še poglablja svoj poudarek na logistiki hladne verige in predelavi hrane. Še naprej bomo spodbujali tehnološke inovacije in nadgradnje izdelkov. Z uporabo projekta centralne kuhinje kot novega izhodišča si prizadevamo za nadaljnjo širitev naše prisotnosti na trgu in okrepitev sodelovanja s podjetji v dobavni verigi navzgor in navzdol, s čimer bomo skupaj zgradili inteligenten, učinkovit in zelen logistični sistem hladne verige!
Čas objave: 6. september 2024
